Pe timpul iernii, temperaturile scazute fac ca circulatia sangelui sa nu mai fie la fel de buna ca in restul anului.
Acest lucru duce la amortirea degetelor de la maini si picioare si in scurt timp la umflaturi mici si dureroase cunoscute sub numele de degeraturi. Pentru a evita astfel de probleme pe durata sezonului rece, specialistii americani recomanda consumarea ardeilor iuti la masa. Acestia au rolul de a mentine temperatura sangelui constanta. Ardeii iuti stimuleaza circulatia prin subtierea sangelui si pastreaza elasticitatea arterelor si a capilarelor, iar acest fenomen produce o senzatie de incalzire a organismului. Pentru persoanele care nu se dau in vant dupa consumarea ardeilor iuti, specialistii recomanda usturoiul, care are aceleasi efecte benefice pentru organism pe timpul iernii. Cate o jumatate de catel de usturoi pe zi stimuleaza circulatia periferica, protejandu-ne impotriva frigului.